Tissamaharama, located in southeastern Sri Lanka, is renowned for its historical significance and natural beauty. The town is known for the ancient Tissamaharama Raja Maha Vihara Buddhist temple, dating back to the 2nd century BC, and serves as a gateway to the nearby Yala National Park, famous for its wildlife and safaris.
(SKU: LK7800AAFC) Denne oplevelse giver dig chancen for at opleve traditionel srilankansk madlavning og lære nogle grundlæggende teknikker. Få mere at vide om brug af krydderier. Prøv din egen hånd på at lave noget lokal mad. Hav det sjovt at nyde alle retterne i slutningen af demoen
.
Inkluderer:
Madlavning demonstration.
Dejlige retter at forkæle sig med i slutningen af demoen.
Omfatter ikke:
Hotel afhentning og drop-off.
Mad og drikkevarer.
Udgifter af personlig karakter.
Drikkepenge (valgfrit).
erfaring:
Kokken vil hilse på dig og vise dig rundt i madlavningsområdet og det udstyr, du vil bruge. Demoen udføres både af kokken og erfarne landsbykokke
.
Sri Lankas køkken drejer sig om de forskellige krydderier og urter; såsom kanel, kardemomme, nelliker, dild og karryblade; der let kan fås på øen. Maden er ofte stærkt krydret med mange subtile smag, der dukker op. At balancere krydderierne, så det ikke overmander maden, er imidlertid en form for kunst. Under demoen lærer du metoder til at optimere brugen af krydderier i det srilankanske køkken
.
De retter, du får vist, inkluderer favoritter som mælkeris (kiribath), sur fiskekarry (maalu ambul thiyal), kartoffelkarry, krabbe curry, achcharu, kokis og meget mere. Du lærer opskriften og ser de metoder, der bruges, når du tilbereder dem. Du får også prøve din hånd på dem med vejledning fra kokken.
