(SKU: LS12104040) Gurkemeje er et almindeligt krydderi, der kommer fra roden af Curcuma longa. Den indeholder et kemikalie kaldet curcumin, som kan reducere hævelse. Gurkemeje har en varm, bitter smag og bruges ofte til at smage eller farve karrypulver, sennep, smør og oste. Fordi curcumin og andre kemikalier i gurkemeje kan mindske hævelse, bruges det ofte til at behandle tilstande, der involverer smerte og betændelse. Folk bruger ofte gurkemeje til slidgigt. Det bruges også til høfeber, depression, højt kolesteroltal, en type leversygdom og kløe, men der er ingen gode videnskabelige beviser til støtte for de fleste af disse anvendelser.
