Ceylon Tea
Ceylon Tea is a popular type of black tea that is also known as Sri Lankan tea. While Ceylon is known for its bold flavor, it can vary significantly in taste, depending on the type of tea and where it's grown in the country.
SKU:LS90000D12
Lakpura Single Estate (Ny Vithanakande) FBOPF EX SP Grade Ceylon sort te (100 g)
Lakpura Single Estate (Ny Vithanakande) FBOPF EX SP Grade Ceylon sort te (100 g)
(SKU: LS90000D12) FBOPF EX SP fra New Vithanakande er en af de bedste lavdyrkede te i Sri Lanka. Selvom det kun repræsenterer 1% af havenes produktion, har denne klasses finesse og aromatiske rigdom imponeret kendere i de sidste par år.
Udseende: lange, mørke og velvalsede blade, der ikke er brudt på trods af hvad der kan antages fra karakteren. Plukning har masser af knopper, et sted mellem guld og sølv.
Dufte: frugtagtig buket (modne æbler, jordbær), chokolade og woody.
Dufte: woody (fugtigt træ) og frugtagtig (æble), note af våde blomster.
Farve: mahogni, flot og klar spiritus.
Tekstur: lidt olieagtig, med et strejf af astringency.
Smagsstoffer: let bitterhed.
Aromaer: træagtige og honningnoter - typisk for lavdyrket te - der kulminerer med den tydelige tilstedeværelse af en æblenote.
Aromatisk profil og længde i munden: oprindeligt blød og smidig udvikler noterne sig hovedsageligt midtpunktet. Lang i munden, støttet af bitterheden.