(SKU: LS1000B817) Spidskommen er det tørrede frø af urten Cuminum cyminum, Spidskommen urt hører til persillefamilien vokser i tropiske og subtropiske klimaer i områder præget af lang, varm sommer. Spidskommen er den anden (lige efter den sorte peber) mest populære krydderi i verden i dag. Udover som ingrediens i forskellige retter bruges spidskommen ofte som kur i folkemedicin.
Spidskommen frø har stærk, varm, jordisk aroma. De kan indtages hele eller i form af pulver (formalet spidskommen). Spidskommen bruges mest som smagsstof til retter lavet af kød og grøntsager og for at forbedre smagen af omeletter, karryretter og supper. Spidskommen er en af de grundlæggende ingredienser i karry og chilipulver.
