(SKU: LS5000D8D7) Tørret dronningfisk () også kendt som „Karawala“, er en populær fisk og skaldyrsdelikatesse lavet ved at skære og krydre frisk dronningfisk inden lufttørring. Tørringsprocessen forbedrer smag og resulterer i en sej tekstur. Denne tørrede fisk er en alsidig ingrediens, der almindeligvis bruges i kystkøkkener til snacks eller madlavning. Dried Queen Fish er ernæringsmæssigt rig på protein og omega-3 fedtsyrer og afspejler den kulturelle betydning af fisk og skaldyr i mange kystsamfund
