(SKU: LS1000C708) Ceylon Nelliker er kendt for sine medicinske kvaliteter, karakteristiske smag og aroma og er elsket over hele kloden. Kendt som blomsterkrydderi, nelliker er de umodne knopper, der er omhyggeligt håndplukket fra det stedsegrønne træ kendt som Syzygium Aromatisperm (tidligere Eugenia Caryophyllus).
Anvendes i både østlige og vestlige retter, dette krydderi bruges også i industrier som farmaceutisk/medicinsk, parfume og tandhygiejne. Det bruges også i afskrækningsmidler. Krydderiet er kendt som en stimulator til fordøjelsen. Fed olie består også af anti-svampe og anti-bakterielle egenskaber, der virker vidundere på hudlidelser. Vores nelliker dyrkes i den centrale provins, mens krydderiet trives i denne våde zone.
Sundhedsmæssige fordele ved fedter inkluderer: Indeholder vigtige næringsstoffer, Højt i antioxidanter, Kan hjælpe med at beskytte mod kræft, Kan dræbe bakterier, Kan forbedre leverens sundhed, Kan hjælpe med at regulere blodsukkeret, Kan fremme knoglesundhed, Kan reducere mavesår
