Lakpura Kohila Ala ()

Lasia Spinosa eller mere almindeligt kendt som Kohila er hjemmehørende i asiatiske lande og er en urteagtig flerårig plante, der er stedsegrøn. Planten ses dyrket langs flodbredder, sumpe, grøfter, specifikt vandfyldte jordområder, der er rige på næringsstoffer. Kohila er et krybende tornet rhizom, mens vi bruger dets møre blade og jordstængler i forskellige opskrifter på grund af dets høje fiberindhold

Kohila ala er den tornede rhizomdel, som vi renser og tilbyder dig som en meget elsket grøntsag, der bruges i karryretter og hærdede retter i srilankansk køkken. Dette er også kendt for at være en plantebaseret åbenbaring for veganere, og det kan bruges som et alternativ til traditionelt rødt kød. Nogle kulturer sauterer det eller omrøres, mens nogle bruger det i langsomt kogte gryderetter

Bortset fra det rige fiberindhold indeholder Kohila ala også mange vitaminer og mineraler, der giver dig en lang række sundhedsmæssige fordele. Kohila har potentialet til at reducere unødvendige toksiner, der kan blokere strømmen af dine tarme, mens de hjælper med at helbrede mange lidelser, der også er relateret til dem. Det øger din kropsvægt og appetit, mens det hjælper med at reducere den brændende fornemmelse på grund af urininfektioner.