(SKU: LS50043D2C) Harischandra Kurakkan Thosai Mixture er et produkt, der tilbydes af Harischandra-mærket, kendt for sine forskellige fødevarer. Denne blanding er sandsynligvis en forblandet blanding designet til fremstilling af thosai, en sydindisk og srilankansk pandekagelignende ret. Kurakkan, eller fingerhirse, er et nærende fuldkorn, der ofte bruges i det sydasiatiske køkken. Blandingen forenkler sandsynligvis thosai-fremstillingsprocessen ved at kombinere mel, krydderier og muligvis hævemidler. Brugere tilføjer typisk vand, følger gæringsinstruktionerne, hvis det er nødvendigt, og koger blandingen på en gryde for at lave smagfuld og
