(SKU: LS50703880) Mun kewum er sød i det srilankanske køkken. Mun kewum serveres ved festlige lejligheder sammen med andre slik. Mun kewum kan være snackvarer eller dessertmad fra det traditionelle hovedmåltid. Få variationer af oliekager (Kevum) er i den traditionelle madkultur. Det er en sød kage af kithul-treacle og rismel lavet til en pasta fladt i diamantform og stegt stivelsen. base for mun kewum er hovedsageligt rismel. Mun kewum er lavet med en blanding af ristet mungbønnemel (grønt gram) og tilsætning af kokosmælk, safran til kewum-blandingen af rismel og treacle. Mun kewum er diamantformet og gul. Kokosolie er det foretrukne medium til friturestegning til oliekager, en blanding af rismel-flydende sødestof tilberedt på forskellige måder er dybt stegt for at opnå en blød svampet kage. Variationer af kewum skabes ved varme- og fugtbehandlinger under tilberedningen af dejen, sødestoftypen er 100% naturlig kithul-treacle
.
Ingredienser: 100% naturlig kithul treacle, ren kokosolie, rismel, munbønnemel, hvedemel, gurkemeje, salt.
Produktet er fri for følgende allergifremkaldende stof: Kunstige farver, tilsætningsstoffer, naturlige smagsstoffer, kunstige smagsstoffer, bestrålede og derivater, konserveringsmidler og GMO-stoffer.
Certificeringer: FSSC 22000.
Organoleptiske egenskaber: Naturlig gul og lysebrun, og olieagtig aroma føler. den søde og cremede smag.
Emballage: Håndværkspapirbakke & plastlåg med papiremballage.
Opbevaring & Holdbarhed: Opbevares køligt, tørt sted væk fra direkte sollys Produktet får 10 dages holdbarhed fra fremstillingsdatoen.
Produktet er acceptabelt for: Diabetiker, Vegetarer, Veganere, Lakto-vegetarer, Laktoseintoleranter.
Portioner: Portioner til 08 personer.
