Ceylon Tea
Ceylon Tea is a popular type of black tea that is also known as Sri Lankan tea. While Ceylon is known for its bold flavor, it can vary significantly in taste, depending on the type of tea and where it's grown in the country.
SKU:LS90002DB8
Dilmah Rilhena Ejendom Ceylon Souchong (250 g)
Dilmah Rilhena Ejendom Ceylon Souchong (250 g)
(SKU: LS90002DB8) En kraftig te fra vores Rilhena Estate i Ratnapura-regionen, der udviser snoet, mørkebrunt blad. Når den infunderes, udvikler teen sig til en chokoladefarvet infusion med en pikant og let røget aroma. Den gule spiritus, der produceres, tilbyder en robust og meget usædvanlig te; røget forsigtigt over gløderne af kaneltræ i tre dage efter gæring, teen har en behagelig røgfyldt karakter med et strejf af krydret, sødme, der er resultatet af brugen af Ceylon kanel til at ryge te. En sjælden te, der rangerer som ækvivalent med en fin Islay Malt Whisky.
Rilhena Estate, Ceylon: Rilhena Estate ligger nær Pelmadulla by i Sabaragamuwa-provinsen, et område beriget med ædelsten. Godset ligger også tæt på det historiske Ganegam buddhistiske tempel, som angiveligt blev bygget af kong Walahamba i det 14. århundrede. Det særprægede træk ved dette tempel er den store statue af Lord Buddha i stående stilling, hvilket er en usædvanlig positur for statuer af Buddha, der findes i Sri Lanka. Dette tempel er et vigtigt sted for tilbedelse for buddhister.
Karakter: Intens, Krop: Medium, Aroma: Smokey, Finish: Lang