(SKU: LS9050E1BE) En sjælden og håndlavet hvid te fra Nuwara Eliya-regionen i Ceylon, dyrket i 6.000 fods højde. Teplantens ømme knopper er håndplukket ved daggry, omhyggeligt båret i en silkepose og helt håndlavet. Knopperne er soltørrede og omhyggeligt håndrullet, producerer det karakteristiske sølv, nålelignende knopper, med fløjlsagtig struktur. Deres blege bryg er overordentlig let, og delikat, undvigende og mild på ganen med et strejf af en „grønlig“ sæsonbestemt højvokset karakter i finishen. Skønheden i de infunderede knopper tilføjer glæden ved denne unikke bryg.
Hvid te er den delikate, ømme knopp af to blade; knoppen, der giver den bedste kvalitet i te. Det er ca. 3 cm i længden og hvidt i sit udseende. Vi kalder det Silver Tips i Sri Lanka. Den årlige afgrøde af Silver Tips er 1700 kilo, mens den almindelige teafgrøde er 325 millioner kilo! Silver Tips er kun en brøkdel af den samlede afgrøde. Dens pris er derfor unik, da hvid te er et limited edition-produkt.
