Dimbula te

Dimbula te-regionen i Sri Lanka ligger mellem 3500 og 5000 fod over havets overflade. Dette område identificerer for kvaliteten af dets te i den nordvestlige sæson. De udviser meget rene lyse & raske te, med en god coppery rød farve. I Golden Valley-området viser te et strejf af en gylden - Orange nuance i koppen.

Distrikterne indeholder en række underdistrikter såsom Golden Valley, Maskeliya, øvre Kotmale, Ramboda & nedre Dickoya. Frem til 1970'erne blev Dimbula & Dickoya betragtet som to separate distrikter. Derfor anser vi dem for at være adskilte til vores formål. Og også, teens karakter er lidt anderledes end Dickoya, der generelt har en lidt lettere spiritus. I den vestlige kvalitetssæson mellem marts og maj, øger de aromatiske kvaliteter af te.

Tilsvarende kommer en note af jasmin blandet med cypressmag fra te. Monsunregnen og det kolde tørre vejr producerer te af god kvalitet, fyldig til lys og delikat. dette område producerer lignende tekvaliteter som Uda Pussellawa Tea-området. Unik spiritus af te producerer god kvalitet engelsk morgenmad te og irsk morgenmad te. Derudover bruger vi ødelagte te-kvaliteter til at lave dejlige teblandinger til det vestlige marked.

1 af 4